As Festas do Outono: A Esfolla

Para a celebración da Esfolla na escola tivemos a sorte de contar con dúas mamás que nos viñeron a contar como celebraban esta festa na súa casa.

Raquel e Teresa trouxéronnos unha presa de mazarocas para debagar (ou debrullar) na clase e despois peneirar o maínzo.

Mentres o faciamos contáronnos que non todo o millo é igual nin se utilizaba para o mesmo, desta forma un tipo de millo prantábase para alimentar aos animais (galiñas, porcos, vacas...) e outro para facer o pan.

O pan de millo probámolo grazas ao noso panadeiro Xosé que nos regalou unha bola riquísima!

Mirade que pintaza! É un pan máis denso e máis amarelo que o de trigo. A códea triscaba ao mordela. MMMmmmmmm...

Raquel contábanos que as follas das mazarocas, unha vez que estaban secas e só as follas que quedaban pegadas ao millo,  utilizábanse como recheo para o colchón e as almofadas.

Nesta foto, Álex atopou unha "reina" que é o grao de millo que é de cor vermella.





Trouxéronnos unha peneira para vela de cerca e peneiramos un cacho para ver como caían os liscos e quedaban os graos limpiños enriba da rede.

Aínda temos pendente comer unhas pombiñas de millo, que é outro grao diferente ao que vimos na escola, pero tamén é millo.

Para rematar a festa aprendimos unha canción da esfolla do grupo migallas:

Este foi o noso día de Esfolla. Resumímovolo nun vídeo pequeniño coas fotos.

GRAZAS RAQUEL E TERESA!!

A Esfolla - diapositivas